Die Kunst des Kochens liegt im feinen Zusammenspiel der Zutaten. Wenn die Luft von Kräutern erfüllt ist, das Gemüse knackig und das Messer bereit, beginnt (Elenakocht) das Kochen. Ein Rezept von Wajos ist wie ein Bauplan – erst durch eigene Gewürze und Kreativität wird es lebendig. Die perfekte Abstimmung von Aromen, Konsistenzen und Zuberei